傳說中的“雁”，是北方的圣鳥，北雁南飛，那是家在遠方……
在世誰非客?還家即是鄉(xiāng)。走進客家的“雁南飛”，緣于心靈的牽引，緣于傳說中的理由，緣于探尋這個芳華綻放的伊甸園，站在心靈之上，我們從此深深愛上了她……
在葉劍英元帥的故鄉(xiāng)——廣東省梅縣，雁南飛茶田景區(qū)猶如一顆碧綠的明珠，靜臥于680公頃的土地上。1995年，廣東寶麗華集團在這片青山綠水間濃墨重彩，如一位靈巧的織女繪就了一幅融茶葉生產(chǎn)和旅游度假于一體的國家5A級旅游景區(qū)的七彩畫卷……
第一章 春之歌
綠，是雁南飛最為精靈的音符，它如一位多情的詩人，鍵響一部春天里的綠色交響詩……
綠茶、綠草、綠樹、綠蔭、綠籬、綠徑……清清麗麗、柔柔婉婉、曲曲折折、錯錯落落……
從朝霞晨暮中的山林，從微雨細灑的田野，從星光閃爍的圍屋，從山風搖響的茶亭，你，或者我，可以就這樣以一種最舒心最寫意的方式讓棲息的心久久不愿離開雁南飛。
采茶的季節(jié)，美麗的采茶女是茶田里最耐看的流動風景畫，一幅“汗?jié)櫜杼锎阂鉂M，南飛大雁彩云隨”的唯美畫卷更是無數(shù)次攝走我們的魂。
花，是雁南飛最真實、最美麗的表情。清香的玉蘭、粉紅的桃花、多彩嫵媚的茶花、漫山紅遍的杜鵑，其實，這僅僅是春天的花，在雁南飛，四季花如潮。夏天里的鳳凰花、白玉蘭、繡球花；秋天里的美麗異木棉、桂花、含笑；冬天里的刺桐花、茶梅、炮仗花，讓你在不同的季節(jié)來到雁南飛，都有不同的賞花心情。在雁南飛的百花園里，數(shù)萬盆鮮花在你輕盈的腳下，你會萌生一絲絲的恍惚，莫非誤入了陶淵明的“桃花源”？莫非來到了花仙子的故鄉(xiāng)？
此時此景，你也許會很自然地遐思起江西廬山那條著名“花徑”以及詩人白居易所題的《大林寺桃花》：“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。長恨春歸無覓處，不知轉(zhuǎn)入此中來�！痹谘隳巷w的賞花路上，感受和“白司馬花徑”的不同的妙處，身心神往的還是雁南飛純美的花之世界。
第二章 夏之戀
水，是雁南飛延續(xù)永遠的夏日主題。它如雁南飛溫柔的脈搏，穿行于山溪、小徑、竹林、石縫、石橋之間。輕舞飛揚、密林淺唱……
“雁南飛神石”是景區(qū)標志性的景致， “雁南飛 茶中情”傳遞著雁南飛與茶結緣，與茶會友，與茶傳情的本真情懷。如今，163公頃的優(yōu)質(zhì)白葉單樅已成茶田景致，來自世界各國的800多種茶樹和上千種茶花也在雁南飛安了家，一個茶樹與茶花品種大觀園正日益呈現(xiàn)出它方興未艾的前景，游客身處“雁南飛”，盡享“茶中情”已是 “休閑到梅州，享受慢生活”最理想的選擇。
走進圍龍大酒店，你會發(fā)現(xiàn)，古樸與現(xiàn)代的建筑精華在這里得以完美再現(xiàn)，古老客家民居的元素被運用得出神入化，讓你覺得這是客家傳統(tǒng)文化與時代的一曲交響，是一部“凝固的音樂、立體的詩”！
在負離子四溢的空氣里，雁南飛的觀景臺是不可不去的。在觀景臺，遠眺茶田風光、圍龍大酒店，做一個深呼吸，你會有一種非常享受的感覺。
雁南飛的夏日，清涼如水，來到雁鵝湖總會讓我們的心靈有一種沐浴的感覺，湖上的野鴨和水鳥游弋在自由的天空下，它們的鳴叫和翻飛好似回蕩在空谷中的奏鳴曲，誰都愿意和這些精靈一起，定格成一幅永恒的山水畫卷。
第三章 秋之舞
顏色，是雁南飛之秋的天然色。
當我們以圣潔的心情在菩提樹下禱告；
當童心未泯的你和孩子一道在魚池喂食，把親情肆意揮灑；
當你在圍龍大酒店看到幾十年后終于回到家的老華僑老淚縱橫地說：我到家了!
此時此刻，此情此景，你會想到什么?你會悟到什么?
也許，當我們離開家時，都是一只雁，當歸來的時候，就是雁南飛了!
說雁南飛是天然大氧吧，是不需要任何粉飾的理由。進入龍那山生態(tài)谷，一個森林世界就在你的眼前。你看，這里有難得一見的國家級保護植物桫欏和紅豆杉，你再看，還可尋覓到松鼠和多種林鳥等動物的身影；在這里，你還可以跳上龍?zhí)偈�，喝口清泉，躍過龍盆，穿過情人橋，和自己心愛的人在靈驗的寶靈寺前焚香祈禱，許下最美的心愿。
好茶，是雁南飛的綠色名片。如今，雁南飛人以殷實地耕耘和付出，已研制出金單樅烏龍茶、金桂蘭烏龍茶等十二大系列茗茶，很多游客在離開時總會把雁南飛的各式好茶珍藏在自己的行囊中，隨時和親友一起“品味”一見鐘情的雁南飛……
第四章 冬之春
雁南飛是一個省略冬天的地方。你會發(fā)現(xiàn)，進入冬天的雁南飛仍然是一片鮮花怒放的世界；這里的每處地方仍停留著戀戀不舍的目光，每一縷空氣里仍然洋溢著春天芬芳的味道……
品茶，是雁南飛冬日最溫暖的畫面。有道是，詩以言志，品茗陶情。茶文化的底蘊在雁南飛被表現(xiàn)得精深和博大。與茶相關的哲言思辨、妙聯(lián)佳句、香茗掌故、奇聞軼事、名篇薈萃，在領略“兩腋清風幾欲仙”的意境里，人生的種種況味也在此一一得到了頓悟……
如此雁南飛，讓著名旅游作家武旭峰在《走讀梅縣》中曾這樣深情地評價雁南飛：如 “客都‘皇宮’上的寶石”，是美學課堂，是休閑福地，是道德綠洲！
在雁南飛，品嘗正宗的客家美食是一種口福，更是一種幸福。家鄉(xiāng)的味酵粄，地道的三及第湯，純正的鹽焗雞，那種咀嚼在嘴里“家”的味道會是何等的濃烈？在原汁原味的客家山歌和客家歌舞的烘托下，置身其中，體會異樣的鐘鳴鼎食，讓人徒生出“錯把茶田當天堂”的醉人感受。
“客相逢你是客我是客來客都是客，家團圓東一家西一家大家是一家�！边@幅由寶麗華集團 “掌門人”葉華能先生親自撰擬的對聯(lián)把“客家”兩字升華至極，韻味無窮。
古詩云：寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
茶就是詩，詩就是茶。入夜來客，以茶當酒，共話于窗前月下，品茗賞梅。從唐風宋雨中往來，從茶情雅趣中共敘長夜，從遠離塵囂中得以無盡地升華和超脫……
細想——
人生，擁有如此美好的一夜，又復何求?（文/蔡海光）
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